花生油辣椒|油辣椒|凤姐调味品

油辣椒

经常没有胃口？想要做出美味，那就一定少不了一个重要的法宝—香喷喷的辣椒油！红红的色泽和香辣的口感，给它们带来了灵魂。热油倒入干辣椒末中会散发出一股特殊的焦香，一手慢慢地倒入热油，一手轻轻地搅动辣椒油，阵阵辣椒香扑鼻而来。其实，想要做出一碗香香辣辣的辣椒油，并不难，只要那么短短的10几分钟，就可以给你带来无限的美味。大家都很喜欢吃辣椒油吧，油辣椒，那就来尝尝我们家的酱酱吧。

制作：

1、将以上调味品，自制油辣椒，碾碎成末，一定要细，肉丝油辣椒，做成后的油泼辣子可增加香味；

2、取秦椒辣椒粉若干（根据自己需要看辣椒粉多少）；

3、与上面的香味料搅拌均匀置入耐热容器中待用；

4、取上等菜籽压榨油，不可选用花生油、芝麻油、豆油等；

5、将油加热至180摄氏度，花生油辣椒，端离火源冷却3分钟（温馨提醒：安全更重要，小心tang伤）；

6、瞄准辣椒粉，将油泼入辣椒粉中，香味扑鼻而来；

7、待热油泼净后，用少许农家醋倒盛油的勺或锅，摇一摇再倒入辣椒油中；

8、大功告成，油泼辣子做成啦！