油辣椒
爱吃辣椒的我,几乎两个月一锅
所以这个教程全是精华啊,按照我的方法,零失败
首先:先准备一下需要用的大料(麻椒,油辣椒厂家,花椒,葱,姜,蒜,香叶,八角)
第二步:干的辣椒粉,(可以用粗的细的两种辣椒粉混合),加熟的白芝麻,盐混合在一起
第三步:锅中放食用油,5成油温热的时候,油辣椒,倒入准备好的大料,炸至干巴,可以多熬制一下让油很香。较后把大料捞出待用
第四步:干净的油,和拌好的辣椒粉
第五步:油分三次加入,高温时加入三分之一的油,高温使辣椒香气逼人。油温6成热的时候,再加入三分之一的油,较后三成油温的时候较后倒入较后的三分之一的油,搅拌就OK了
我们很多人都很喜欢吃油辣椒,而且在我们的生活中也密不可少。我们在炒菜有时候会用到,下饭的时候也会用到,尤其在餐馆里对于厨师也是很重要的。油辣椒的做法也是很多,但是好吃的油辣椒很少。我们金乡县凤姐调味品生产的油辣椒就很好吃,味道鲜美,香气迷人,关键是很好吃,喜欢的朋友可以来电咨询,我们在这里等你。有意者可以电话详谈。我们始终客户*1,请大家相信我们